Reisebrev frå Takle del 1

Eg og minsten har bestemt at me skal nytte permisjonen m.a. til å  oppdage nærområdet på ny.Kvar gong me går på tur skal det vere til ein "ny" plass. Ny I hermeteikn då me no er godt kjende her, men me skal ikkje gå den same turen om att og om att. Alle turane skal vere på Takle, den vesle bygda vår.

Me byrja I dag. I dag vart det ein tur som ikkje var ny for nokon av oss. Men det var fint likevel 😊 Turen gjekk langs vegen + traktorveg, så då kunne me bruke vogna. Turen var ca 3 km lang, og der var ei løype me ofte tar. Det er ei flott løype med mykje flott å sjå. Som de ser på bileta er lokalområdet ofte det finaste området, berre ein hugsar å sjå etter. 😊

Eg såg etterpå at frå den vinkelen eg tok bilete av vogna oppe på brua, så ser det ut som han står heilt utpå kanten. Han gjer ikkje det, altså!! 😊 Han står heilt trygt 😊 Så får me sjå kvar neste tur går 😊

Gode knekkebrød

Nokre av ungane er meir glad I knekkebrød enn vanleg brød. Då vart neste oppgåve å lage heimelaga knekkebrød 

Eg syns resultatet vart bra, så då vert det spennande å sjå I morgon om ungane er einige 

Oppskrift er på www.tine.no

Verdas beste brød!

Eg ynskjer at familien skal ha mest mogeleg heimelaga og kortreist mat. Eg tenkjer at det er kjekt å vite kva som er I maten me et. Det betyr ikkje at det aldri vert ein grandiosa eller liknande. Men helst heimelaga, og så må det vere kjapt og effektivt.

Nyleg fann eg ei oppskrift på eit brød som var lett å lage, det krev ingen elting,  alle likte det, og så fann eg I tillegg ein meir effektiv måte å lage det på 😉

Eg skal legge ut link til heimesida der eg fann oppskrifta, men får det ikkje til via appen, så det må eg ta seinare. Det var I alle fall på klikk.no.

Men her er oppskrifta:
125 g speltmjøl
300g kveitemjøl
Litt salt
1 pk tørrgjær
3,5 dl vatn

240 grader og til saman 40 min steketid.

Bland det saman i ein bolle. Bruk ei god sleiv. Deigen skal vere blaut. Dekk til med plast eller kjøkkenhandduk, og la det stå på disken I 12-24 timar. Set omnen på 240 grader, og set forma du vil steike brødet i, inn I omnen med ein gong. Det kan vere ei gryte med lok, ei eldfast form med lok, eller liknande. Ta brøddeigen ut på kjøkkenbenken (ha godt med mjøl under), bruk sleiv eller sleikepott til å brette deigen inn mot midten. Når omnen er varm, tar du ut forma og strør litt mjøl I botnen på forma.  Legg deigen oppi forma, ta på lok og la det steike I 30 minutt. Ta av loket og steik vidare I 10 minutt.

Voila! Og brødet er ferdig 😊

For å gjere det meir effektivt: Ta ein behaldar du kan oppbevare mjølblanding i, t.d. eit litermål med lok. Bland alt det tørre og set på lokket. Når du vil sette deigen fyller du berre på med 3,5 dl vatn, rører litt og deigen er klar😊 Kjapt og enkelt 😊

Verdens beste brød!

Eg fann ei god oppskrift på nettet på det som må vere verdas beste brød. Og så er det superenkelt å lage og.

Eg syns det er kjekt å lage mat frå grunnen av til familien, både fordi det er kjekt, men så veit eg og kva maten inneheld. På same tid må det vere kjapt og greitt å lage til.  Eg vil prøve å samle oppskrifter til god og passe sunn mat, som er kjapt å lage. Dessutan er det kanskje måtar ein kan gjere det meir effektivt på.

Dette brødet vart I alle fall populært. Og få ting er betre enn piknik med nystekt brød 😊